美食推荐：海米冬瓜，农家炖鱼，干煸蘑菇，蒜香油焖虾

海米冬瓜

做法

1、将冬瓜去皮、瓤，洗净后切片，用少许盐腌渍5分钟，沥去渗出的水备用。

2、锅中倒入油烧热，以葱花、姜末爆锅，加入清汤、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，旺火烧开后改中火焖烧，待冬瓜入味，加味精，淋入水淀粉勾芡即可

农家炖鱼

材料：草鱼、五花肉、土豆、青椒、葱、豆腐、干辣椒、蒜头、姜、料酒、鸡精、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、

做法：

1、草鱼去腮鳞和内脏，清洗干净，打十字花刀，豆腐切厚片，葱切段，姜切片，五花肉切片，土豆切厚片，青椒切段。

2、锅内加油烧热，放入肉片、葱、姜、蒜、干辣椒炒香。放入草鱼。

3、加入豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、鸡精和料酒，倒入清水烧开，放入豆腐、土豆、青尖椒。

4、小火慢烧40分钟。待汤汁粘稠，鱼肉软烂，出锅加入香菜即可。

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